 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Balsamiviinietikkakastike |
|---|
| Aineet | 1 dl balsamiviinietikkaa
1 dl oliiviöljyä
1 salottisipuli
1rkl Dijon-sinappia
2 rkl tuoretta kirveliä
2 rkl tuoretta basilikaa
| | | Valmistus | Sekoita sinappi ja silputtu sipuli. Lisää joukkoon balsamiviinietikka ja oliiviöljy voimakkaasti sekoittaen. Lisää viimeiseksi joukkoon silputut yrtit. Tarkista maku ja mausta halutessasi suolalla.
| | Kastike |
|
|
|
|
