 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Alkupala mädistä ja kylmäsavulohesta |
|---|
| Aineet | 400 g meri- tai kirjolohta
200 g mätiä
1-2 punasipulia
tilliä
1-2 rkl öljyä
1 tl rouhittua mustapippuria
| | | Valmistus | Silppua kala, sipuli ja tilli hienoksi silpuksi. Sekoita mukaan öljy ja pippuri. Annostele kala-sipulisilppu ja mäti kerroksittain laseihin tai pieniin rengasvuokiin. Anna maustua tunnin ajan. Kumoa tarjolle. Koristele mädillä. Tarjoa mustan leivän ja snapsin kanssa.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
