 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Perunaburger |
|---|
| Aineet | Pihvit:
2 kananmunaa
2 rkl soijarouhetta
0,5 sämpylää
1 iso peruna
pala palsternakkaa
mustapippuria
suolaa
Kastike:
0,5 dl kermaviiliä
2 rkl majoneesia
ruohosipulia, persiljaa
4 hampurilaissämpylää
valmista chilikastiketta
4 cheddarjuustosiivua
herkkukurkkuviipaleita
suikaloitua salaattia
| | | Valmistus | Riko kulhoon munat, lisää soijarouhe ja murennettu sämpylän puolikas. Jätä seos turpoamaan hetkeksi. Raasta pestyt ja kuoritut juurekset
hienoksi raasteeksi. Laita raaste kulhoon ja mausta.
Jaa seos neljään osaan ja paista paistinpannulla öljyssä pihveiksi keskilämmöllä.
Sekoita kermaviilin joukkoon majoneesi ja silputut yrtit.
Kokoa hampurilaiset. Laita sämpylän puolikkaalle chilikastiketta
päälle pihvi ja juustoviipale.
Laita sämpylät ja niiden toiset puolikkaat lautaselle ja lämmitä hiukan mikroaaltouunissa, kunnes juusto alkaa sulaa.
Laita hampurilaisten väliin vielä herkkukurkkua, salaattia ja kermaviilikastiketta, aseta päälle hattu ja tarjoa. | | Muut |
|
|
|
|
