 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Oliiveilla kruunattu kalakeitto |
|---|
| Aineet | 2 sipulia
2 kalaliemikuutiota
3 porkkanaa
1 palsternakka
pala juuriselleriä
6 perunaa
2 rkl öljyä
1 ½ l vettä
muutama maustepippuri
laakerinlehti
700 g kalakuutioita
1 dl suolakurkkusuikaleita
20 kivetöntä oliivia
muutama valkosipulinkynsi
sitruunamehua
tilliä
ruohosipulia
| | | Valmistus | Kuori ja silppua sipulit.
Kuumenna rasva kattilassa, lisää sipulisilppu ja kuullota.
Lisää muut kuoritut ja kuutioidut kasvikset.
Lisää vesi ja kalaliemi. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä lähes kypsiksi.
Lisää kalakuutiot. Keitä hiljalleen kypsäksi noin pari minuuttia.
Lisää kurkkusuikaleet, oliiviviipaleet ja muut mausteet.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
