 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Lampaankyljykset ja paprikamuhennos |
|---|
| Aineet | Lampaankyljyksiä
tilkka Öljyä
1 kpl Punaisia paprikoita
1 kpl Vihreitä paprikoita
1 kpl Sipulia
4-5 kynttä Valkosipulia
Persiljaa
450 g Tomaattimurskaa
Timjamia
Suolaa
Mustapippuria
Cayennepippuria
Sokeria
| | | Valmistus | Poista paprikoista siemenet ja suikaloi paprikat. Hienonna sipuli, valkosipulinkynnet ja persilja. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja freesaa kasviksia siinä hetki. Lisää joukkoon tomaattimurska ja mausteita maun mukaan. Hauduta 15- 20 minuuttia. Nuiji kevyesti kyljyksiä ja paista pannulla kauniin ruskeiksi. Mausta ripauksella suolaa. Tarjoa paprikamuhennoksen ja lohkoperunoiden kanssa. | | Liharuoka, Pääsiäinen |
|
|
|
|
