8  Jättikatkarapuja kuorineen  
3 rkl Maapähkinäöljyä  
3 tippaa Worcestershire-kastiketta  
2 rkl Sitruunamehua  
ripaus Kurkumaa  
ripaus Chiliä  
ripaus Neilikkaa  

Sekoita marinadin (maapähkinä- tai oliiviöljy, Worcestershirekastike, sitruunamehu ja mausteet) aineet keskenään. 
Marinoi jättikatkarapuja kaksi tuntia kylmässä. 
Pariloi tai grillaa ravut nopeasti ja tarjoa keitetyn jasmiiniriisin tai vihreän salaatin kera. 
Tarjoa alkuruokana tai illanistujaisissa.