3 dl Kaurahiutaleita  
1 dl Kauraleseitä  
0,5 tl Leivinjauhetta  
0,5 tl Suolaa  
2 dl Piimää  
1 prk Kermaviiliä  
0,5 dl Öljyä  

Sekoita kuivat aineet keskenään.. Lisää piimä, kermaviili ja öljy. Kauraleseiden sijasta voit käyttää myös rukiin- ja vehnänleseitä. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia. Levitä taikina pyöreään, voideltuun piirasvuokaan, jonka halkaisija on noin 25 senttiä. Paista rieskaa 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.