 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Karpalovaahto |
|---|
| Aineet | 3 dl Karpalomehua
Sokeria
4-5 kpl Liivatelehtiä
| | | Valmistus | Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä muutama minuutti. Mittaa mehu suurehkoon kulhoon. Tarkista, että mehu on sopivan makeaa ja melko voimakasta. Purista vesi pois pehmenneistä liivatelehdistä ja liuota ne tilkkaan kuumaa vettä. Lisää liivateliuos haaleaksi jäähtyneenä mehun joukkoon. Vatkaa mehua voimakkaasti, kunnes siitä tulee sakeaa vaahtoa. Jaa vaahto annoslaseihin, koristele muutamalla karpalolla ja nosta hetkeksi jääkaappiin hyytymään. | | Jälkiruoka |
|
|
|
|
