5 dl karpaloita soseutettuna  
250 g maitorahkaa  
200 g tuorejuustoa maustamattomana  
2 dl jogurttia maustamattomana  
3 dl sokeria  
3 tl vaniljasokeria  
0,5 dl kaurahiutaleita  
1 tl vaniljasokeria  
1 rkl hunajaa  

Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään. Kaada seos kakkuvuokaan, peitä foliolla ja laita pakasteeseen yön ajaksi. Tarjolle tuotaessa kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa jäädyke laakealle vadille. Paahda kaurahiutaleet kuivalla pannulla ruskeiksi. Mausta vanilliinisokerilla ja sekoita joukkoon hunaja. Nostele seos jäädykkeen pinnalle.