 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Kalkkuna-sinihomejuustosalaatti |
|---|
| Aineet | 2 kpl Endiiviä (salaattisikuria)
500 g Kalkkunaleikettä suikaleina
100 g Aura-juustoa murusina
4 dl Kurkkua lohkoina
4 dl Meloneja
1 kpl Papaija suikaleina
2 dl Saksanpähkinöitä
1 prk Kermaviiliä
1 rkl Sitruunamehua
2 tl Sokeria
2 rkl Rakuunaa hienonnettuna
0,5 dl Persiljaa hienonnettuna
Valkopippuria rouhittuna
Suolaa
Kirveliä
| | | Valmistus | Asettele endiivin lehdet tarjoilukulhoon tai annoslautasille.
Kokoa loput salaattiaineet kauniiksi ryhmiksi. Koristele kirvelillä.
Tarjoa kastike erikseen.
Salaatti sopii hyvin myös buffet-pöydässä tarjottavaksi. | | Salaatti, Linnut ja riista |
|
|
|
|
