 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kalkkuna-sinihomejuustosalaatti |
|---|
| Aineet | 2 kpl Endiiviä (salaattisikuria)
500 g Kalkkunaleikettä suikaleina
100 g Aura-juustoa murusina
4 dl Kurkkua lohkoina
4 dl Meloneja
1 kpl Papaija suikaleina
2 dl Saksanpähkinöitä
1 prk Kermaviiliä
1 rkl Sitruunamehua
2 tl Sokeria
2 rkl Rakuunaa hienonnettuna
0,5 dl Persiljaa hienonnettuna
Valkopippuria rouhittuna
Suolaa
Kirveliä
| | | Valmistus | Asettele endiivin lehdet tarjoilukulhoon tai annoslautasille.
Kokoa loput salaattiaineet kauniiksi ryhmiksi. Koristele kirvelillä.
Tarjoa kastike erikseen.
Salaatti sopii hyvin myös buffet-pöydässä tarjottavaksi. | | Salaatti, Linnut ja riista |
|
|
|
|
