 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Kala-äyriäishöystö |
|---|
| Aineet | 0,5 dl Oliiviöljyä
1 dl Sipulia
3 kynsi/kynttä Valkosipulia hienonnettuna
2 dl Varsiselleriä hienonnettuna
1 dl Porkkanoita kuutioina
3 rkl Korppujauhoja
3 dl Tomaattimurskaa
1 dl Valkoviiniä
200 g Kalaa ruodottomana
150 g Sinisimpukoita kuorittuna
150 g Katkarapuja kuorittuna
Suolaa
Valkopippuria rouhittuna
0,5 dl Tilliä hienonnettuna
| | | Valmistus | Freesaa öljyssä sipulit, varsisellerit, porkkanat ja korppujauhot.
Lisää tomaattimurska ja valkoviini.
Keitä miedolla lämmöllä noin 5 min. Lisää kalat ja äyriäiset ja kiehauta.
Mausta suolalla, pippurilla ja tillillä. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
