2 rkl Öljyä  
1 kg Punakaalia suikaleina  
2 kpl Sipulia hienonnettuna  
3 kynsi/kynttä Valkosipulia hienonnettuna  
2 dl Punaviiniä  
1 tl Anista  
1 dl Vettä  
 Valkopippuria myllystä  
 Suolaa  
2 rkl Hunajaa  
2 rkl Punaviinietikkaa  

Kuullota kaalit ja sipulit öljyssä. 
Lisää loput aineet ja hauduta miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia välillä sekoittaen. 
Tarkista maku ja tarjoa punakaalia kinkun tai kalkkunan lisäkkeenä. 
Hyvä vaihtoehto laatikoille.