| Valmistus | Sekoita voi, vehnäjauhot, smetana ja 1 dl juustoraastetta keskenään ja levitä seos vuokaan (n. 23 cm). Paista noin 10 minuuttia 200 asteessa.
Viipaloi sipulit, kuullota öljyssä, kunnes ne pehmenevät hieman. Lisää lämpimän sipulin joukkoon homejuustonokareet, mausta kermalla niin että seos notkistuu. Kaada täyte esipaistetulle taikinapohjalle.
Paista piiras kypsäksi 200 asteessa 20-30 minuuttia. |
