 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Herkkupasta |
|---|
| Aineet | 400 g pastaa keitettynä
1 dl Kevytkermaa
200 g Kolmen sipulin tuorejuustoa
0,5 rkl Sitruunamehua
1 kynsi Valkosipulia murskattuna
Valkopippuria rouhittuna
Suolaa
0,5 dl Persiljaa hienonnettuna
100 g Kirjolohenmätiä
0,5 dl Auringonkukansiemeniä paahdettuna
| | | Valmistus | Kiehauta kerma kattilassa ja lisää juusto koko ajan sekoittaen joukkoon.
Kiehauta, lisää sitruunanmehu ja mausta.
Sekoita kastike kypsän lämpimän pastan joukkoon ja ripottele pinnalle persiljaa.
Nosta pastaa lautasille, koristele annokset mädillä ja auringonkukansiemenillä (tai mantelilastuilla). Tarjoa heti. | | Pastat |
|
|
|
|
