 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Graavilohi-pastakääryle |
|---|
| Aineet | 4 keitettyä Lasagnelevyä
100 g tuorejuustoa maustamatonta
0,5 dl Kahvikermaa
1 rkl Sipulia
1 kynsi/kynttä Valkosipulia murskattuna
0,5 rkl Sitruunamehua
Mustapippuria rouhittuna
Basilikaa
Suolaa
150 g Kylmäsavulohta viipaloituna
| | | Valmistus | Asettele vielä lämpimät lasagnelevyt öljytylle leivinpaperille vierekkäin ja hieman päällekkäin niin, että saat yhden suuren
Sekoita tuorejuustoon kerma, sipulit, sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Levitä seos jäähtyneiden pastalevyjen päälle.
Ripottele pinnalle leikattua basilikaa.
Asettele lohiviipaleet vieri viereen ja kääri pastalevyt rullalle kääretortun tapaan leivinpaperia apuna käyttäen.
Jäähdytä kylmässä ennen viipalointia.
Käärö on parhaimmillaan seuraavana päivänä. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
