 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Feta-pinaattipiiras |
|---|
| Aineet | 150 g voita
1 dl juustoraastetta
2,5 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl kermaa
200 g feta-juustoa
150 g pinaattia hienonnettuna
100 g sipulia paloiteltuna
4 kpl munaa
1,5 dl smetanaa
1 dl maitoa
1 dl tilliä hienonnettuna
ripaus muskottia
ripaus suolaa
| | | Valmistus | Sekoita pehmeään voihin juustoraaste, vehnäjauho-leivinjauheseos ja kerma. Vuoraa vuoka taikinalla. Leikkaa juusto kuutioiksi. Purista sulatetusta pakastepinaatista liiat vedet. Levitä taikinapohjalle juustokuutiot, pinaatti ja sipuli. Vatkaa munat ja sekoita niiden joukkoon muut aineet. Mausta. Kaada seos vuokaan. Paista n. 40 min. 200 asteessa. | | Piirakka |
|
|
|
|
