400-500 g katkarapuja kuorittuna  
1 kpl sipulia  
0,5 dl oliiviöljyä  
2 dl tomaattimurskaa  
2 dl valkoviiniä  
1 tl rosmariiniä  
ripaus sokeria  
ripaus kanelia  
suolaa  
pippuria  
tilliä  
100 g feta-juustoa  

Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipuli. Lisää rosmariini ja sokeri. Sekoita ja lisää tomattimurska. Anna hautua 15 min. ja lisää valkoviini ja ripaus kanelia. Hauduta vielä 10 min. Lisää katkaravut ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna kuumentua, mutta älä keitä, jotta katkaravut eivät sitkistyisi. Ripota sekaan paloiteltu feta ja pinnalle tilliä. Tarjoa keitetyn riisin tai pastan kera. Sopii myös leivän kanssa tarjottavaksi.