 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Coral Beachin lihasalaatti |
|---|
| Aineet | 150 g Naudan ulkofileetä
Suolaa
Pippuria
2 rkl Lime-hedelmän mehua
1 rkl Sokeria
2 kynttä Valkosipulia
1 palaa Galangal-juurta
2 rkl Kalakastiketta
6 kpl Sellerinlehtiä
3 kpl Tomaattia paloiteltuna
0,5 kpl Kurkkua paloiteltuna
1 dl Mintun lehtiä
| | | Valmistus | Paahda liha pannulla tai grillissä ja mausta paahtuneena suolalla ja pippurilla. Leikkaa liha heti paperinohuiksi viipaleiksi.
Mittaa kaikki kastikeaineet wokkiin ja kiehauta, lisää lihasuikaleet liemeen ja anna maustua ja kuumentua kauttaaltaan.
Kumoa tarjoiluvadille. Höystä lihaseos kurkku- ja tomaattipaloilla sekä mintunlehdillä. | | Liharuoka |
|
|
|
|
