 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Tart in Ymbre Day - Paastopäivän piiras |
|---|
| Aineet | 2 isoa sipulia, siivuina tai renkaina
1 rkl pilkottua persiljaa
1 tl tuoretta salviaa, vähemmän jos käytetään kuivattua
90 g kermajuustoraastetta tai 1,25 dl raejuustoa
4 munaa
2 rkl voita
ripaus sahramia
0,5 tl suolaa
2 rkl korintteja
1/8 tl sokeria
ripaus kardemummaa
ripaus muskottia
piirakkapohja
| | | Valmistus | Kuullota sipulit ja yrtit, lisää voita joukkoon. Sekoita juusto ja munat keskenään, lisää voita ja loput ainekset, sekoita sipulin joukkoon. Kaada piirakkapohjalle. Paista noin 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia, tai kunnes täyte on hyytynyt ja hieman ruskistunut.
| | Piirakka |
|
|
|
|
