 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Friteeratut yrttipallerot |
|---|
| Aineet | 8 rkl yrttejä (persilja, kynteli, basilika, fenkoli, timjami)
5 dl jauhoja
4 dl haaleaa vettä
0,5 tl suolaa
1 rkl hiivaa (15-25 g) öljyä paistamiseen
hunajaa maustamiseen
| | | Valmistus | Sekoita hiiva pieneen määrään vettä. Yhdistä jauhot, yrtit ja suola. Lisää hiiva ja tarpeeksi vettä, jotta taikinasta tulee pehmeä ja tiivis. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa, kunnes taikina on kaksinkertaistunut. Ota taikinasta lusikalla palleroita ja kypsennä kuumassa öljyssä, kunnes pinta on kullanruskea. Tarjoa hunajan kanssa.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
