0,5 dl tuoretta minttua, hienonnettuna 
1,25 dl varsiselleriä, hienonnettuna 
1 purjo, vain valkoinen osa, hienonnettuna 
1 tl suolaa 
1 rkl murskattuja sinapinsiemeniä 
1 rkl saksanpähkinämurskaa 
500 g raejuustoa 

Hienonna minttu, selleri ja purjo tehosekoittimella. Sekoita vihannekset juustoon. Lisää hienonnetut sinapinsiemenet ja suola ja sekoita hyvin. Lisää mausteita tarvittaessa. Ripottele pähkinämurskaa päälle.