 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Parsaa sahramilla |
|---|
| Aineet | 1 kg parsaa
2 rkl oliiviöljyä
2 sipulia pilkottuna
tuoreena raastettua muskottia
ripaus sahramia
suolaa
tuoretta pippuri murskaa
| | | Valmistus | Kuori parsat ja poista puumaiset päät. Pese ja keitä suolatussa vedessä noin 10 minuuttia. Parsan pitäisi pehmetä, mutta pysyä samalla rapeana. Kuumenna öljy ja kuullota sipulit, älä anna ruskistua. Lisää parsa ja sahrami. Pienennä lämpöä, laita kattilaan kansi ja keitä hiljaisella lämmöllä noin 7 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja muskotilla. Jatka keittämistä kannella peitettynä noin 10 minuuttia. Tarjoa, kun parsa on muuttunut kultaiseksi.
| | Kasvisruoka, Vappu |
|
|
|
|
