 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Jannaniyya - Kasvismuhennos |
|---|
| Aineet | 100g salaattia
2 kuppia papuja
100 g pinaattia
2 porkkanaa
1 kuppi vettä
1/2 kuppia öljyä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1/2 tl pippuria
1/2 tl korianteria
1/2 tl kuminan siemeniä
1/2 kuppia leipäkuutioita
2 munaa
1 tl tuoretta korianteria, murskattu "mehuksi"
1/2 tl tuoretta minttua
100 g juustoraastetta
| | | Valmistus | Keitä papuja noin 5 min ja kaada keitinvesi pois. Keitä vesi, öljy, sipuli, valkosipuli ja vihannekset noin 10 min, lisää tuoreet yrtit. Keitä noin 5 min, lisää leipä, munat ja juusto. keitä kunnes juustosula ja munat hyytyvät.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
