 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Pähkinäinen kanapekonipaisti |
|---|
| Aineet | 6 pilkottua pekoni palaa
3 valkosipulin kynttä
4 kanan rintapalaa
225 g pilkottuja herkkusieniä
75 g murskattuja hassel- tai saksanpähkinöitä (kuorittuja)
3 dl real ale- olutta
1,5 dl vettä
2-3 laakerinlehteä
suolaa
mustapippuria
6 siivua ruisleipää
| | | Valmistus | Paista pekoni valkosipulin kanssa, kunnes se on ruskehtavaa. Lisää kana, josta on otettu luut ja nahkat pois ja ruskista joka puolelta. Lisää herkkusienet ja pähkinät, paista pari minuuttia, lisää olut, vesi ja laakerin lehdet. Anna kiehahtaa, peitä kannella ja anna kiehua hiljakseen 1-1,5 tuntia.
| | Liharuoka, Sienet |
|
|
|
|
