 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Turun lammashöystö |
|---|
| Aineet | 0,5 kg lampaan lihaa luineen
sipulia
lanttua
porkkanaa
kokonaisia valkopippureita
suolaa
| | | Valmistus | Liha paloitellaan annospaloiksi. Lihapaloja ruskistetaan kevyesti padan pohjalla. Lisätään vettä niin että palat peittyvät. Keitä lihaa hiljalleen noin tunti. Lisää pilkotut vihannekset ja mausta suolalla ja valkopippurilla. Ruokaa haudutetaan liedellä kunnes vihannekset ovat kypsiä. Mausta tarpeen mukaan tilkalla etikkaa. | | Liharuoka |
|
|
|
|
