Pohja: 
100 g digestive-keksejä 
0,75 dl sokeria 
75 g margariinia tai voita sulatettuna 

Täyte: 
4 kpl liivatelehtiä 
1 rasia ( 250 g ) maustamatonta tuorejuustoa 
0,75 dl sokeria 
2 rkl vaniljasokeria 
2 dl kuohukermaa 
2 rkl vettä tai sitruslikööriä 

Vadelma-boysenmarjakastike:
200 g vadelmia 
200 g boysenmarjahilloa 
0,5-1 dl vettä

Hienonna keksit monitoimikoneessa. 
Sekoita sokeri ja sulatettu rasva joukkoon. 
Leikkaa irtopohjavuokaan leivinpaperi. 
Levitä seos vuoan pohjalle ja painele tasaiseksi. 

Täyte: 

Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. 
Vatkaa tuorejuusto ja sokerit kuohkeaksi. 
Vatkaa kerma vaahdoksi. 
Sulata hyvin valutetut liivatelehdet kiehuvaan veteen. 
Lisää jäähtynyt liivateseos ja kermavaahto juusto-sokeriseokseen. 
Kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa muutamia tunteja.

Kastike:
 
Soseuta marjat, hillo ja vesi. 
Painele seos siivilän läpi. 
Koristele juustotortun pinta vadelmakastikeraidoilla.