 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Appelsiinibroileri |
|---|
| Aineet | 6 - 8 broilerin rintafilettä
Marinadi:
2 dl tuoremehua (appelsiini)
2 - 3 rkl soijaa
2 rkl siirappia
2 rkl punaviinietikkaa
1 - 2 valkosipulin kynttä
Kastike:
3 - 4 dl kuohukermaa
3 - 4 rkl vehnäjauhoja
| | | Valmistus | Sekoita marinadi ja anna broilerifileiden maustua ainakin tunti, mielellään yön yli. Laita fileet uunivuokaan.
Sekoita kastikkeen aineet hyvin ja kaada fileiden päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 50 minuuttia.
| | Liharuoka, Pääsiäinen |
|
|
|
|
