 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Makkara-perunavuoka ja vihersalaatti |
|---|
| Aineet | 1 ps (500 g) perunasuikaleita
1 sipuli kuorittuna ja pilkottuna
n. 150 g lenkkimakkaraa suikaloituna
2 dl ruokakermaa
1 tl yrttisuolaa
1 tl timjamia
0,5 tl rouhittua mustapippuria
Vihersalaatti:
1 ruukkusalaatti
1 dl herneitä, pakaste
1 dl maissia, pakaste
1 omena
1 dl valmista salaattikastiketta | | | Valmistus | Levitä puolet jäisistä perunasuikaleista ja sipuliviipaleet voideltuun uunivuokaan. Levitä lenkkimakkarasuikaleet ja loput perunasuikaleista päälle. Sekoita liemen ainekset ja kaada seos vuokaan.
Kypsennä uunissa 200° noin 35 minuuttia. Nauti raikkaan salaatin kanssa. Vihersalaatti: Sekoita aineksista salaatti. Valuta kastike päälle juuri ennen tarjoilua. Valmistusaika n. 5 minuuttia.
| | Salaatti |
|
|
|
|
