 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Syyskuun salaatti |
|---|
| Aineet | 1 ruukkusalaatti, lollo rosso tai jääsalaatti
2 lehtiselleriä
1 pieni kukkakaali
2 omenaa
2 tl sitruunamehua
muutama kirsikkatomaatti
Kastike:
1/2 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 rkl omenaviinietikkaa tai hunaja-omenaviinietikkaa
ripaus rouhittua mustapippuria
| | | Valmistus | Huuhtele salaatinlehdet tarvittaessa ja asettele kokonaisina laakean tarjoiluvadin reunoille. Huuhtele ja pilko kasvikset, asettele ne tarjoiluvadin keskelle. Jos käytät omenoita, niitä ei tarvitse kuoria.
Purista omenanpaloille hiukan sitruunaa, jotta ne eivät tummu.
Sekoita kastike ja kaada salaatille. Voit tarjota salaatin myös ilman kastiketta, sitruunamehukin riittää mausteeksi. Voit myös pilkkoa salaatin mausteeksi tuoreita yrttejä, esimerkiksi persiljaa ja timjamia, jos tarjoat salaatin liharuoan lisukkeena, tai tilliä ja sitruunamelissaa, jos se tarjoillaan kalan kanssa.
| | Salaatti |
|
|
|
|
