 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Valkosuklaajogurttijäädykekakku |
|---|
| Aineet | 300 g valkosuklaata
4 dl kuohukermaa
3 kananmunaa
1 dl tomusokeria
2 dl pecanpähkinöitä
200 g bulgarian jogurttia
5 cl punssia tai viskiä
Koristeluun:
1 dl pecanpähkinöitä
2 dl valmista kinuskikastiketta
2 cl punssia tai viskiä
1 dl kuohukermaa
hiukan sokeria
| | | Valmistus | Sulata paloiteltu valkosuklaa miedolla lämmöllä teflonkattilassa liedellä
tai kulhossa mikrouunissa alhaisella teholla. Vatkaa kerma vaahdoksi. Vatkaa kananmunat ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää pähkinät ja sekoita kunnolla. Lisää jogurtti, sulatettu
valkosuklaa, alkoholi ja kermavaahto. Kaada seos tasapohjaiseen kakkuvuokaan ja laita pakastimeen ainakin vuorokaudeksi.
Tarjoilu: Kastele vuoka nopeasti kiehuvan kuumaan veteen.
Kumoa jäädyke tarjoiluvadille. Koristele pähkinöillä, kinuskikastikeraidoilla ja kermavaahtoruusukkeilla. Parhaimmillaan hiukan pehmenneenä.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
