 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kirsikoita ja toffeevaahtoa mantelikekseillä |
|---|
| Aineet | Mantelikeksit:
100 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
2 ps (Ã 50 g) mantelilastuja
Toffeevaahto:
2 dl kuohukermaa
3-4 rkl sokeria
1 prk (250 g) maitorahkaa
3-5 dl toffeevanukasta
noin 2 l pestyjä ja valutettuja kirsikoita
| | | Valmistus | Mantelikeksit: Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi.
Lisää kananmuna hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon vehnäjauho-leivinjauheseos. Lisää mantelilastut viimeisenä.
Jaa taikina kahdeksaan osaan ja taputtele osat litteiksi kekseiksi, jauhotetuin käsin, suoraan leivinpaperin päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.
Toffeevaahto: Vaahdota kerma ja sokeri. Lisää rahka ja toffeevanukas. Sekoita hyvin.
Jaa toffeevaahto ja kirsikat juuri ennen tarjoilua suurien mantelikeksien päälle. Toffeevaahto syödään mantelikekseistä lohkaistuilla palasilla kirsikoiden kera.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
