 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Kreikkalaiset jauhelihapihvit |
|---|
| Aineet | 400 g vähärasvaista jauhelihaa
2 viipaletta vaaleaa leipää
1 dl vettä
1 muna
2 valkosipulinkynttä
1 tl kuivattua minttua (tai tuoretta)
1 tl kuminoita (hienonna huhmarissa)
1 tl suolaa
Paistamiseen: pullomargariinia | | | Valmistus | Poista leipäviipaleista kovat reunat ja liota ne pehmeiksi vesitilkassa kulhon pohjalla. Lisää kaikki muut ainekset ja vaivaa seos kunnolla tasaiseksi. Paista pieniksi pihveiksi ja tarjoa kuumina perunasalaatin kanssa.
Eväsretkelle pihvit kulkevat kätevimmin ruishampurilaisten muodossa. Paista murekeseoksesta siinä tapauksessa neljä isoa, "reissarin" kokoista pihviä.
| | Kansainvälinen keittiö, Kreikka |
|
|
|
|
