 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Perunajuustokeitto |
|---|
| Aineet | 8 dl vettä
3-4 sipulia
6-7 perunaa
n. ½ tl suolaa
15-20 viherpippuria
100 g tuorejuustoa tai sinihomejuustoa
1-2 tl provencelaista yrttiseosta
2-3 rkl silputtua kirveliä tai persiljaa | | | Valmistus | Mittaa kattilaan vesi. Lohko joukkoon kuoritut sipulit ja perunat Lisää suola ja viherpippurit. Anna keiton kiehua noin 15 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai monitoimikoneella. Lisää keiton joukkoon tuorejuusto tai sinihomejuusto pieninä kuutioina tai muruina. Anna kiehua kunnes juusto on sulanut. Lisää keiton joukkoon ennen tarjoilua yrttiseosta ja silputtua persiljaa.
| | Keitot |
|
|
|
|
