 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Punasipulisalsa |
|---|
| Aineet | 2 punasipulia
500 g kirsikkatomaatteja
2 avokadoa
3 rkl rypsiöljyä
1 sitruunan mehu
1 valkosipulinkynsi
1 tuore rosmariininoksa tai 1 tl kuivattua
2 tl sokeria
ripaus merisuolaa
ripaus mustapippuria | | | Valmistus | Kuori ja viipaloi sipulit. Halkaise tomaatit. Halkaise avokadot, poista kivet, koverra sisus ulos ja viipaloi. Sekoita rypsiöljyyn sitruunan mehu ja murskattu valkosipulinkynsi. Mausta seos silputulla rosmariinilla, sokerilla, suolalla ja pippurilla. Kaada seos kasvisten päälle varovasti sekoittaen. Anna salsan maustua huoneenlämmössä tunti ennen tarjoilua.
Tarjoa salsaa yhdessä grillatun lihan tai kalan kanssa. Kokeile myös tuoreen leivän täytteeksi.
| | Muut |
|
|
|
|
