 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Makkararuukku |
|---|
| Aineet | 1 lenkkimakkara
2 sipulia
150 g papuja
1 dl hillosipuleita
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
½ dl HP -kastiketta
4 valkosipulinkynttä
½ tl rouhittuja viherpippureita
½ tl salviaa | | | Valmistus | Leikkaa lenkkimakkara viipaleiksi ja sipuli lohkoiksi. Jaa ainekset neljään uuninkestävään annosvuokaan. Mausta tomaattimurska HP-kastikkeella, murskatulla valkosipulilla, viherpippureilla ja salvialla ja jaa vuokiin.
Peitä annosvuoat alumiinifoliolla ja laita uuniin 175 asteeseen 45 minuutiksi. Kypsennä ohessa uuniperunoita ja nauti makkararuukku uuniperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa | | Makkararuuat |
|
|
|
|
