1 lenkkimakkara
2 sipulia
150 g papuja
1 dl hillosipuleita
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
½ dl HP -kastiketta
4 valkosipulinkynttä
½ tl rouhittuja viherpippureita
½ tl salviaa

Leikkaa lenkkimakkara viipaleiksi ja sipuli lohkoiksi. Jaa ainekset neljään uuninkestävään annosvuokaan. Mausta tomaattimurska HP-kastikkeella, murskatulla valkosipulilla, viherpippureilla ja salvialla ja jaa vuokiin.
Peitä annosvuoat alumiinifoliolla ja laita uuniin 175 asteeseen 45 minuutiksi. Kypsennä ohessa uuniperunoita ja nauti makkararuukku uuniperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa