6 viipaletta grahampaahtoleipää
2-3 tomaattia
n. 50 g kinkkua
2 - 2 1/2 dl juustoraastetta
ripaus valko- tai mustapippuria
pizzamaustetta

Leikkaa tomaatit ja kinkku kuutioiksi. Sekoita keskenään tomaatti- ja kinkkukuutiot, juustoraaste ja mausteet. Levitä leivät pellille leivinpaperin päälle. Jaa täyte leiville ja tasoita pinta. 
Kuumenna leipiä 225 asteessa uunin ylätasolla 10-12 minuuttia.
Leivät maistuvat hyviltä myös kylmänä.