 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Kirkasahvenkeitto |
|---|
| Aineet |
vettä
fileoitua ahventa
perunoita
sipulia
maustepippureita
laakerinlehteä
tilliä
suolaa
| | | Valmistus | Fileoi ahvenet ja laita ruodot kylmään veteen, lisää maustepippureita ja laakerinlehti.
Anna kiehua hiljalleen n. 20 min, ei kauempaa! Kuori vaahto pois.
Siivilöi liemi, lisää hienonnettu sipuli, perunalohkot ja halutessasi vielä jokunen maustepippuri ja laakerinlehteä. Lisää ahvenfileet ja anna kypsyä n. 5 min, lisää lopuksi suolaa ja tuoretta tilliä.
Nauti ruisleivän ja voin kera! | | Keitot |
|
|
|
|
