n.400 g lenkkimakkaraa tai nakkeja
 1-2     sipulia tai  1 purjo
 2 rkl   margariinia tai  öljyä
 2-3 rkl vehnäjauhoja
 4-5 dl  vettä, lihalientä, kastikepohjaa tms
         mustapippuria

mausteeksi: chilikastiketta, sinappia,
sienijauhetta, yrttejä, tomaattisosetta,  valkosipulia, maustekurkkukuutioita,  hillosipuleita tms.  (2 rkl kermaa)

 Hienonna sipuli tai purjo. Leikkaa mak-
 karat kuutioiksi tai nakit paloiksi.

 Kuullota sipulit, ripottele sekaan jau-
 hot ja anna porista hetki. Lisää neste
 hyvin sekoittaen. Anna hautua n.10 min.
 Mausta.

 Paahda makkarat ja lisää ne kastikkee-
 seen kypsymisen puolessa välissä. Tar-
 kista maku. Pyöristä maut halutessasi
 kermatilkalla.

 Tarjoa lisäkkeeksi perunoita tai peru-
 namuusia ja mauste- ja tuorekurkulla
 mehevöitettyä porkkanasalaattia.