 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Kotijuustoa Antin tapaan |
|---|
| Aineet | 2 l maitoa (punainen on OK)
1 rkl juustonjuoksutetta
1 tlk yrttisuolaa
| | | Valmistus | Ota mieluummin yli 2 litran kattila. Laita hella 1:lle Laita maito kattilaan, pese kädet hyvin!
Kun maito tuntuu käteen mukavan lämpöiseltä lisää juoksute hämmentäen maitoa koko ajan muutama minuutti. Ota kattila levyltä ja anna seisoa ½ tuntia.
Ota tiheä siivilä kaada juustoutunut mössö siivilään, painele ja helli tulevaa juustoa.
Anna hetki rauhoittua, kumoa juusto lautaselle, ripottele suolaa pintaan ja sitten jääkaappiin.
Hyvää paahtoleivän päällä. | | Muut |
|
|
|
|
