 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Valkosipulit marinadissa |
|---|
| Aineet | Aineet:
5 kpl kokonaista valkosipulia
1 kpl porkkana
1 kpl sipuli (punasipuli)
2 kpl laakerinlehteä
1 rkl roseepippuria
Marinadi:
1 dl etikkaa (punaviini)
2 dl vettä
1 dl sokeria (hunaja tekee nannaa)
1 rkl suolaa
| | | Valmistus | Ryöppää valkosipulit kuumassa vedessä. Helpottaa kuorimista.
Sekoita marinadiainekset ja keitä porkkanaviipaleita ja kynsiä 5 minuuttia.
Lado kynnet, porkkanat, sipulit, laakerinlehdet ja punapippurit kerroksittain lasipurkkiin ja kaada liemi päälle.
Jäähdyttyä pane jääkaappiin. Parin päivän päästä voit ilahduttaa ystäviäsi makuelämyksellä.
Sopii liharuokien lisukkeeksi.
| | Muut |
|
|
|
|
