 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Muurinpohjaletut |
|---|
| Aineet | 1 l maitoa
3-4 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
2 dl ohrajauhoja
2 tl suolaa
1/2-1 dl (50-100 g) sulatettua voita
| | | Valmistus | Sekoita taikinan ainekset keskenään ja anna taikinan turvota puolisen tuntia.
Paista taikinasta ohukaisia muurinpohja- tai räiskälepannussa.
Muurinpohjalettuja ei tarvitse paistaa toiselta puolelta.
Tarjoa esim. mansikkahillon kanssa. | | Jälkiruoka, Lettukestit |
|
|
|
|
