 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Venäläinen vasikanleike |
|---|
| Aineet | 500g naudanfileetä
2-3- isoa punasipulia
6-7- rkl smetanaa
½ sitruunanmehu
suolaa
öljyä/margariinia
tilliä
| | | Valmistus | Leikkaa liha viipaleiksi, mausta suolalla ja sitruunamehulla ja paista nopeasti
kuumalla pannulla. Viipaloi sipuli ja paista pannulla. Laita sipuliviipaleet
voideltuun vuokaan ja lihaviipaleet päälle. Lusikoi smetanaa lihan päälle ja
kuorruta kuumassa uunissa. Koristele hakatulla tillillä ja tarjoa heti.
| | Kansainvälinen keittiö, Liharuoka, Venäjä |
|
|
|
|
