 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Lihapullat |
|---|
| Aineet | 1 prk kermaviiliä
1 dl korppujauhoja
1 sipuli
1 rkl voita
500 g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
| | | Valmistus | Sekoita kermaviiliin korppujauhot ja anna seoksen turvota noin 15 min. Hienonna sipuli ja paista voissa pehmeäksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pyöryköitä vedellä kostutetuin käsin. Paista ne voissa kypsiksi. Tarjoa perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa.
| | Liharuoka, Lakkiaiset, Piknik, Häät, Kihlajaiset, Muistojuhla, Rippijuhla, Uusivuosi |
|
|
|
|
