 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Hapanpaisti |
|---|
| Aineet | 1,5 kg raakakypsytetty naudan paisti
4 dl vettä
1 dl väkiviinaetikkaa
1 sipuli
1 porkkana
5-8 maustepippuria murskattuna
2-3 valkosipulinkynttä
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa | | | Valmistus | Lohko sipuli, valkosipulinkynnet ja porkkana isoon elintarvikemuovipussiin. Lisää mausteet, vesi, etikka ja lopuksi paisti. Solmi pussinsuu ja anna maustua 3-4 tuntia huoneenlämmössä tai yön yli jääkaapissa. Käännä pussia välillä. Kypsennä paisti paistopussissa 150-asteisessa uunissa 1,5 tuntia. Jäähdytä pussissaan ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi vadille. Nosta hyytynyt lihamehu pussista lihan viereen. | | Liharuoka |
|
|
|
|
