 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Helppo lapapaisti |
|---|
| Aineet | 1/2-2 kg:n pala porsaan luullista lapaa viipaleena
2-3 rkl sinappia
1/2 tl suolaa
1-2 tl rosmariinia hienonnettuna | | | Valmistus | Pyyhi liha puhtaaksi ja nosta paistokelmulle. Levitä pintaan sinappi ja mausteet. Kiedo kelmuun ja paista 150- asteisessa uunissa 1 1/2 - 2 tuntia. Tarjoa liemi kastikkeena. | | Liharuoka |
|
|
|
|
