 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Valkosipulimarinoitu kuha |
|---|
| Aineet | 600 g kuhafileitä
1 tlk smetanaa
6-7 suurta valkosipulinkynttä
suolaa
tilliä
korppujauhoja
margariinia paistamiseen | | | Valmistus | Purista valkosipulinkynnet smetanaan, lisää suola ja hienonnettu tilli. Hiero maustettu smetana kuhafileisiin ja anna marinoitua mielellään yön yli (peitä kulho hyvin, ettei koko jääkaappi tuoksu valkosipulille).
Kääntele fileet korppujauhossa ja paista rapeiksi.
Tarjoa heti. Lisäkkeeksi maistuvat perunat ja höyrytetty tai muhennettu pinaatti. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
