 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Maitokastike |
|---|
| Aineet | 25g voita tai margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
n. 4 dl maitoa
3/4 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria | | | Valmistus | Sulata rasva kattilassa ja lisää siihen jauhot. Sekoita kunnes seos kiehuu. Älä päästä seosta ruskistumaan. Nosta kattila hetkeksi levyltä ja lisää kylmä maito kahdessa erässä. Sekoita huolella. Hauduta kastiketta n. 10 minuuttia välillä
sekoittaen. Mausta makusi mukaan. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen ruohosipulia, persiljaa, tilliä, pinaattia, jne. | | Kastike |
|
|
|
|
