 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kermakala |
|---|
| Aineet | 3/4 kg kuhaa tai haukea
50g margariinia
1 munankeltuainen
1 dl hapanta kermaa
1 rkl korppujauhoja | | | Valmistus | Kala perataan, huuhdotaan ja fileet irroitetaan. Voideltuun uunivuokaan asetellaan fileet aivan rinnakkain ja voidellaan vatkatulla keltuaisella.
Fileiden pinnalle ripotellaan korppujauhoja. Vuoka laitetaan uuniin ja kun fileet ovat ruskistuneet valellaan kalaa kuumalla vedellä pienin väliajoin jotta se ei pääsisi kuivumaan. Viimeiseksi lisätään hapan kerma. Tarjoillaan hyvin kuumana. | | Kalaruoka, Äitien- tai isänpäivä, Häät, Lakkiaiset, Muistojuhla |
|
|
|
|
