 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Madekeitto |
|---|
| Aineet | 2 litraa vettä
1/2 litraa maitoa
1 1/2 kg mateita
1 litra pieniä perunoita
sipuli
50g voita
2 rkl vehnäjauhoja
suolaa
muskottikukkaa | | | Valmistus | Mateet puhdistetaan ja nyljetään ja kalat paloitellaan sekä laitetaan sipulin kera veteen kiehumaan. Kun kala on kypsää, otetaan se varovasti pois ja keitto siivilöidään.
Voi ja jauhot kiehautetaan, kalanliemi lisätään siihen
vähitellen ja samoin kiehuva maito. Pienet, kuoritut perunat lisätään joukkoon ja niiden annetaan kiehua pehmeiksi. Kun ne ovat kypsiä, maustetaan keitto ja kalapalat lisätään siihen lämpiämään. Keitto kaadetaan tarjoiluastiaan ja tarjoillaan. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
