 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Peruna-ohrarieskat |
|---|
| Aineet | 2-4 kpl
6-8 perunaa
vettä
1 tl suolaa
6-7 dl ohrajauhoja
| | | Valmistus | Kuori ja lohko perunat kattilaan. Lisää vettä, että ne peittyvät. Mausta suolalla ja kypsennä pehmeiksi. Jäähdytä. Survo perunat liemeen. Lisää sen verran ohrajauhoja, että saat pehmeän, taputeltavan taikinan. Jaa taikina leiviksi ja taputtele jauhojen avulla litteiksi leivinpaperille pellille. Vedä haarukalla kuvioita ja pistele reikiä. Kypsennä leipiä 250 asteessa koosta riippuen 10-20 minuuttia tai kunnes niihin tulee hiukan väriä. Tarjoa peruna rieskat tuoreina munavoin kanssa. | | Leivät |
|
|
|
|
